いままでの質問と応えをまとめて紹介するよ。
君の知りたかったことも、きっとあるんじゃないかな？他にももっと知りたい時は、どんどん質問してきてね。

その他

• バケツ稲にちょうせんしています。 使っていない田んぼのかわいた土をもらって、水をいれて、稲をうえました。何日かしたら、バケツの中でおたまじゃくしや、かぶとえびが泳いでいました。どこからきたのですか？土にいたとしたら、おたまじゃくしやかぶとえびの卵は、水がなくてもいいのですか？このまま、ばけつの中で泳がせておいてもかまいませんか？
• おたまじゃくしとカブトエビはどこからきたか…
  おたまじゃくしの卵は、かわいた土の中では生きられません。稲を植えた後から入ってきたのだと思います。植えてからカエルが卵を産んだとか、水やりの水に卵やおたまじゃくしがいたとか、色々考えられます。
  カブトエビは生きた化石といわれています。この卵は、さばくでも雪国でも暑さ・寒さにたえて何年も生きていけるので、はじめの土の中に卵が入っていたのだと思います。
  そのままにしておいてもだいじょうぶか…
  　どちらも稲にとって特に悪いことはありません。ただしカブトエビは卵からかえると20〜30日くらいしか生きることができません。 卵を産んで死んでしまいます。おたまじゃくしは興味があればカエルまで育ててみてください。

• ポンジュースを作る過程で出る皮や搾りかすはどのくらいの量なのですか？
  また、それらはどうされているのですか？
• ポンジュースを製造する過程で出る搾り粕についてお答え致します。
  １．量について
  愛媛県における１３年産の温州ミカンの果汁用は２７，０００トンと予想しています。果汁を絞った後、その半分が絞り粕となります。それを乾燥しますと五分の一の約２，５００トンになります。
  ２.絞り粕の利用方法
  大部分は牛の飼料とします。一部は陳皮[チンピ]（ミカンの果皮を乾燥したもので古くから漢方薬として知られています。粉砕して香辛料として使用され、七味とうがらし、カレー粉などに用いられます。）として販売します。
  「ポン愛媛みかんジュース」にはβ−クリプトキサンチンが含まれ発ガン抑制をします。おいしく、健康によい愛媛のまじめなジュースを飲んでください。

• ポンジュースはどのようにしてスーパーまで届くのですか？
• １．ジュースの原料となるミカンが生産者からＪＡ（農協）へ出荷されます。
  ２．ＪＡに出荷されたミカンをまとめてジュース工場へ送ります。
  ３．ジュース工場でしぼられたジュースはビンづめ、カンづめされ卸売店を通じてスーパー、コンビニ、小売店で販売されます。
  ※砂糖など、添加物を加えていませんので病院、家庭でも健康飲料として愛飲していただいております。
  ※しぼったジュース原料はビタミンなど栄養確保のため、熱を加えず冷凍保管し、年間を通じて製造できるようにしています。

• 多い苦情は何ですか？
• すっぱいミカンが混じってました。」という苦情が一番多いです。

• 受粉について教えてください。
• ミカンの木は、自分の花粉で実をつける性質があります。これを単偽結果といいます。

• 平らな土地と段々畑の生産量ついて教えてください。
• ミカン・伊予柑を栽培する場合、日当たり、水はけの良い園地を選び開園します。そのため愛媛県の温州ミカンの全面積（8,670ha）の内、95%は傾斜地で栽培しています。段々畑の生産量の比率は50%程度と思われますが、後の45%程度は山の傾斜のまま開墾（山成り開墾）で栽培しています。そのため、5%が平坦地での栽培です。平坦地栽培の温州ミカンは味が悪くなるため、降雨を遮断するマルチ栽培を行ない、おいしいミカンを栽培しています。愛媛県は九州や静岡に比べ段々畑栽培のミカンが多いので全国一のミカンができます。

• 段々畑の土地の値段について教えてください。
• 平らな土地と比べ、平均すると半分くらいの価格です。 平坦な土地は地価が高く、水田転換園と比べると3分の1〜4分の1になります。

• ビニールハウス栽培について教えてください。
• ビニールハウスは施設代が10aあたり1,500万程度かかります。資材代は高いですが、10年位は利用できます。価格は、一般品がkgあたり150円（1個15円）、ハウスものはkgあたり700〜800円（1個あたり80円）になります。

• 樹の手入れについて教えてください。
• 段々畑の方が手入れが大変です。段々畑のため車が入らず運搬、収穫、防除など手間が多くかかります。そのため、モノラック等を設置し、運搬作業を行っています。剪定（樹を切る）作業も傾斜地のため樹に登っての作業があり、平坦地より大変です。