家庭菜園

春蒔き野菜

»春に種を蒔く野菜を紹介します。愛媛県の気候を基準にしています。

作り始める前に・・・

»基本的なことや、トラブル対策を一部ご紹介しています。

栄養成分

»健康を守るために毎日の食卓に野菜は欠かせません

■筋肉や血液を作る

→「魚・肉・乳製品・豆類」

■活動力のもとになる

→「穀物・油脂」

■体内の各器官の働きをスムーズにする潤滑油。幅広い役割を果たす

→「野菜」

■ビタミンＡ

→粘膜の健康守り、ガン予防

■ビタミンＣ

→心も体もはつらつ元気に

■ビタミンＢ１

→心も体もはつらつ元気に

■ビタミンＢ２

→発育を助け、炎症を予防

■Ｂ６ 葉酸

→貧血を防ぎ、腸の働きを正常に

■ビタミンＫ

→血液の健康のために

■ミネラル

→丈夫な体でイライラ解消

■食物繊維

→ヘルシーライフの新しいヒーロー