間引き 1回目の間引き 子葉が展開したころに、2~3㎝程の間隔で間引きます。 2回目の間引き 播種後1ヵ月頃、本葉が2~3枚になった頃に10㎝程の間隔で間引きます。 追肥・土寄せ 1回目の追肥 2回目の間引を行うタイミン […]
圃場準備 ごぼうは耕土が深く、肥沃な畑で栽培するとヒゲ根が少なく品質のよいものが収穫できます。耕土の浅い所では畝の高さを30㎝ほどの高さにしましょう。 元肥として高度化成を130g/㎡施用します。また、ごぼうは生育期間が […]
管理作業 誘引・摘芯 キュウリネットなどを使用し、支柱を立て立体的に栽培します。 地這い栽培も可能ですが、果実が傷むため、ネットによる垂直か立体的に栽培するとよいでしょう。 本葉5~6枚で親づるを摘芯して、子づ […]
はじめに ニガウリは夏の暑い時期でも栽培しやすい野菜です。原産が熱帯アジアで、高温多湿の気候下でもよく育ちます。 栄養面では、胃の調子を良くし食欲増進する効果が知られています。ビタミンCを多く含んでおり、加熱してもほ […]
管理 肥料は化成肥料(N:P:K=8:8:8)を50g/1㎡(1握りくらい)を「植付け後3週間頃(活着後で生育を始める頃)」と「花蕾が見え始めた頃」の2回行います。株の周りもしくは畝肩に撒きましょう。追肥 […]
はじめに カリフラワーは地中海沿岸が原産で、ブロッコリーの仲間です。起源はブロッコリーの花蕾が白化したものと考えられております。カリフラワーやブロッコリーの食べるところは花蕾と呼び、花のつぼみが密集してできた部分になり […]
間引き 1回目の間引き 草丈7~8㎝の時に、丈夫な株を2本残して 1本引き抜きます。 2回目の間引き 草丈20~25㎝の時に、生育の悪い株をハサミで切り取って 1本に間引きます。 ※雄穂出穂期になると株元から分枝をします […]
播種時期 目安は、最低地温が14℃以上になった頃です。 トンネル栽培…3月中旬 マルチ栽培…4月中旬 ※シルバーマルチを使用すると、虫の飛来防止対策になります。 圃場準備 土づくりとして播種2~3週間以上前に 苦土石灰 […]
収穫 草丈が20㌢以上になったものから順次収穫をします。 抜き取って収穫をすると残った株を痛めるので、ハサミやナイフを使い根元から収穫を行いましょう。 ほうれん草は寒さに強く霜が降りても繊維がやわらかくなって甘みが増し […]
植付け ほうれん草の播種は直播きします。 播種については当日、畝に支柱等を押し当て、深さ1~2㌢幅3㌢間隔ですじ播きにし、1㌢の厚さに土を寄せて軽く土を押さえます。 播種した後はハス口を付けたジョウロで優しくしっかり水 […]