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特集:五風十雨~麦への情熱~

健康志向が高まるなか、食物繊維が豊富で、ぷちぷち食感が楽しいはだか麦は人気!愛媛県の生産量が 日本一であるのをご存知でしたか?本誌では、全国表彰され、麦作を牽引する頼もしい農家さんをご紹介しています。麦栽培への情熱を知って、積極的にはだか麦を食べましょう♪

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