品種選び
播種時期に合った品種を選ばないと、抽苔したり、結球しない場合があるため、注意が必要です。
← 抽苔：キャベツから花が咲くこと
| 品種 | 播種期 | 収穫開始期 |
|---|---|---|
| 金春 | 9/10頃 | 1月下旬～ |
| 金系201号 金系201EX |
9/10頃 | 2月下旬～ |
| 10/10頃 | 3月中旬～ | |
| 10/20頃 | 3月下旬～ | |
| 春空 | 10/25頃 | 4月中旬～ |
種をまこう
セルトレイやトロ箱を利用し、播種を行います。
種まき培土を入れた後、充分に灌水してから種を落とします。
覆土は徒長を防ぐため、種が隠れる程度とし、覆土後にも灌水を行います。
← 徒長：長くのびること
発芽に向けて
播種後から発芽までは、培土が乾かないように灌水を行い、発芽後は灌水を控えめにします。
夏期に育苗する場合は、日よけとして寒冷紗を利用しますが、徒長苗とならないよう注意が必要です。また、寒冷紗を除去する際は曇雨天時か夕方とし、苗焼けを起こさないよう注意します。
定植へ向けて、本葉が4～5枚のしっかりした苗に仕上げていきます。
畑への植付けに向けて
植付けの1ヶ月前までには堆肥、鶏糞、苦土石灰を加え、土を深く耕しておきます。
植付け1週間前頃を目安にえひめ中央高度化成を施用します（肥料設計参照）。
キャベツは過湿に弱いため、排水の良い圃場を選び、悪い場所では高畦とします。
■肥料設計（1平方メートルあたり）
| 肥料名 | 施用量（g） | 備考 |
|---|---|---|
| 堆肥 | 3,000 | 定植1ヶ月前 |
| 鶏糞 | 300 | |
| 苦土石灰 | 100 | |
| えひめ中央高度化成 | 120 | 定植1週間前 |
| えひめ中央高度化成 | 40 | 追肥1回あたり |
次回、「苗の畑へのお引越し」から「収穫」までをご紹介します。
