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【取材レポ】料理教室ひさしぶりの開催

2020年08月20日

お待たせしました！新型コロナウイルスの影響により、3月から開催を見合わせていた料理教室が昨日から再開しました！ 3密回避のため、教室の扉を開放したり、少人数で実施したりと、工夫を凝らしながらの運営。この日、参加した4名は […]

【旬果実ぶどう】ちいさな直売所の話～伊台ぶどう直売所～

2020年08月12日

ぶどうの美味しい季節がやってきました！ JAえひめ中央管内の伊台・五明地区でぶどうを栽培している生産者さんが運営している直売所がオープンしています♪ 甘みが強くとってもジューシーな「伊台・五明こうげんぶどう」は、松山市 […]

【イベント開催】フードトラックで夏の味覚

2020年08月07日

JAえひめ中央の自慢の農産物「松山長なす」と「伊台・五明こうげんぶどう」！この2つの共通点は… ・・・・・・・松山市の「まつやま農林水産物ブランド」認定品！＆今が旬の夏の顔！そんな2つのおいしい農産 […]

【取材レポ】豪雨被害の復旧作業へ

2020年08月07日

　令和2年7月豪雨により、JAえひめ中央管内でも土砂の流出入やハウスの倒壊など433アールの園地で被害が発生しています。　JAえひめ中央は7月29日から、復旧支援としてJA職員による作業ボランティアを開始しました。炎天 […]

【取材レポ】中島分校生の摘果体験

2020年08月06日

　地域農業に興味や関心を持ち愛着を深めてほしいと、ＪＡえひめ中央北部営農支援センター中島分室は7月30日、中島唯一の高校である「愛媛県立松山北高等学校中島分校」で柑橘の授業を行いました。　この日、ＪＡ技術員が講師となっ […]

【学生レポ】VOL.02　将来につながる学び

2020年08月05日

☆★学生レポ★☆ 「農」や「食」について学ぶ県内の生徒・学生さんに突撃取材‼ このコーナーでは彼らの熱い想いや将来の夢についてご紹介します。 VOL.02 愛媛県立農業大学校総合農学科 […]

【学生レポ】VOL.01　トマトの魅力

2020年07月31日

☆★新コーナー：学生レポ★☆ 「農」や「食」について学ぶ県内の生徒・学生さんに突撃取材‼ このコーナーでは彼らの熱い想いや将来の夢についてご紹介します。愛媛県立農業大学校総合農学科農 […]

【取材レポ】こだわりのケール part2

2020年06月29日

皆さんこんにちは(^^)/ 前回に引き続き、山本さんが愛情たっぷりに育てているケールの取材レポです。顔よりもはるかに大きい葉。ケールがこんなにも大きく成長する作物だとは思っていませんでした。今年はこれ […]

【取材レポ】こだわりのケール

2020年06月26日

皆さんこんにちは(^^)/ 今回の取材レポは、ケールについて紹介していきます。お邪魔したのは、JAえひめ中央ケール部会長の山本さんの畑。北条の山道をぐんぐん進んでいくと、畑と山と小川に囲まれたのどかな場 […]

【取材レポ】えひめのエスニック食材に迫る

2020年06月11日

「インドジンウソツカナイ」「プリンセスサリー」・・・・みなさんはこの言葉から何を連想しますか？実はこれ、東温市の農家さんが育てているエスニック料理に欠かせない食 […]

【取材レポ】料理教室ひさしぶりの開催