間引き
- 1回目の間引き
子葉が展開したころに、2～3㎝程の間隔で間引きます。
- 2回目の間引き
播種後1ヵ月頃、本葉が2～3枚になった頃に10㎝程の間隔で間引きます。
追肥・土寄せ
- 1回目の追肥
2回目の間引を行うタイミングで高度化成30～40ｇ／㎡施用しましょう。 - 2回目の追肥
本葉が5～6枚のころに高度化成30～40ｇ／㎡施用しましょう。 - 土寄せは、追肥と同時に生長点が埋まらない様に軽く根首部に土寄せを行いましょう。
収穫
収穫には120日～150日ほどかかるが、根径が1㎝ぐらいになった頃から、若ごぼうとして収穫可能です。収穫する際は根を折らない様にショベルで畝の片側から先端部まで堀り葉柄の元をつかんで穴の方に倒すように掘りましょう。
【参考文献】
タキイ種苗株式会社．”[野菜] 家庭菜園 野菜栽培マニュアル”．ごぼう.https://www.takii.co.jp
