まめいり作りを体験

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まめいり作りを体験

2018年04月13日

3月17日、JAえひめ中央南部営農支援センターで「まめいり」作りを行いました。

今回は「伝統料理を学ぶ」ことをコンセプトに、JAえひめ中央女性部フレミズメンバー13人がまめいり作りを体験。

具材が熱い間に型に伸ばさなくてはいけない作業に、みんなアタフタ…

協力し合いながら作った「まめいり」はどこか懐かしいほっこりする味。
女性部ではこれからも地域に伝わる伝統や文化を大切にしながら、次世代につないでいきます!

今回講師を務めていただいた中山ブロック女性部のレシピはJAえひめ中央広報誌「まるえびより」でも紹介されました!
興味のある方はレシピを参考に是非作ってみて下さいね。
「まめいりのレシピ」はこちらから

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