3月17日、JAえひめ中央南部営農支援センターで「まめいり」作りを行いました。
今回は「伝統料理を学ぶ」ことをコンセプトに、JAえひめ中央女性部フレミズメンバー13人がまめいり作りを体験。
具材が熱い間に型に伸ばさなくてはいけない作業に、みんなアタフタ…
協力し合いながら作った「まめいり」はどこか懐かしいほっこりする味。
女性部ではこれからも地域に伝わる伝統や文化を大切にしながら、次世代につないでいきます！
今回講師を務めていただいた中山ブロック女性部のレシピはJAえひめ中央広報誌「まるえびより」でも紹介されました！
興味のある方はレシピを参考に是非作ってみて下さいね。
「まめいりのレシピ」はこちらから
