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【取材レポ】デイサービスセンターサンケア潮見　移転新築

2022年03月09日

3月8日に松山市平田町で「デイサービスセンターサンケア潮見」の移転新築工事の竣工式と落成式を行いました。 JA役職員や工事関係者ら25人が参加。潮見支所前から平田経済センター横へ移転し、3月21日（月）にオープンしま […]

【ベジ得レシピ】玉ねぎの丸煮そぼろあん

2022年03月08日

玉ねぎは皮をむき、根元のひげ根を切り取って、浅く十文字に切り目を入れ、先のほうは少し切り落とす。鍋にそぼろの材料を入れて、菜箸４~５本でかき混ぜ、中火にかけて混ぜながらそぼろに火をとおし、取り出す。 2.の鍋に1.の玉 […]

My畑を作ろう～春～カボチャ②

2022年03月08日

植付けカボチャは、つるが広い範囲に伸びるので、1株当たり2㍍四方の面積が必要です。植付け当日、スペースの中央に直径30㌢、深さ30㌢の穴を掘り、化成肥料30㌘と溶リン10～15㌘をまきます。穴を埋め戻して高さ20㌢ […]

My畑を作ろう～春～カボチャ①

2022年03月01日

苗選び本葉3～4枚で双葉が着いているものを選び、節間が詰まっているがっちりした苗を選ぶようにしましょう。植付け時期カボチャは4月上旬～5月上旬に植付けます。遅霜が心配される場合はホットキャップなどで霜対策を行って […]

【ベジ得レシピ】いちごの食パンロールケーキ

2022年02月28日

ボウルに生クリームと砂糖を入れ、氷水に当てながら七分立てにする。（もったりとした状態）粗みじん切りにしたいちごの2/3量を加えてさらに泡立てる。飾り用に少し残しておく。ラップを広げ、食パンを縦長に４枚つなげて並べ、1. […]

サンケア潮見移転オープンのお知らせ

2022年02月25日お知らせ

サンケア潮見が平田町に移転新築オープンします！令和４年３月２１日（月）の移転オープンに先立ちまして、内覧会を開催いたします！内覧会日程令和４年3月13日（日）、14日（月）、15日（火）10：30～16：00 ご […]

【ベジ得レシピ】春キャベツの花シュウマイ

2022年02月21日

春キャベツは洗ってせん切りにし、塩をふってもみ込み、しんなりしたら水けをよく絞って片栗粉を加えて混ぜる。長ねぎはみじん切りにし、ボウルに入れ、豚ひき肉、溶き卵、おろししょうが、Aを加えてよく混ぜ合わせる。12等分し、手 […]

【取材レポ】福島理事長　南海放送ラジオ「ザ・VOICE」に出演

2022年02月21日

2月18日、福島幸則理事長はより多くの方にJAえひめ中央の魅力を伝えたいと、3月5日放送の南海放送ラジオ「ザ・VOICE」の収録を南海放送のスタジオで行いました。収録では旬の高級かんきつ「せとか」とともに、複合施設「み […]

【ベジ得レシピ】ふきのとうのクリームチーズ春巻き

2022年02月14日

ふきのとうは表皮を1枚取り除き、根元の黒ずんだ部分を切り落とす。縦半分に切って10分程水にさらして水けをきる。鍋に湯を沸かし、ふきのとうを入れて1~2分ほどゆでる。冷水に20~30分ほどさらして水けをきる。水けをしっか […]

鶏むね肉と小エビのキウイソース

2022年02月10日

鶏むね肉に塩、こしょうをし、小エビと一緒にブイヨンでボイルし、ブイヨンに入れたまま冷やす。キウイフルーツ、キュウリを小さめの角切りにする。ボウルにグレープシードオイルと酢、塩、こしょうを混ぜ合わせ、2を加え、ソースと […]