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【取材レポ】夏から秋の人気フルーツ「伊台・五明こうげんぶどう」出荷始まる
2024年07月26日
松山市の「まつやま農林水産ブランド」にも認定されている「伊台・五明こうげんぶどう」の出荷を、7月25日から実川集荷場で始めました。 出荷初日は、大粒でツヤツヤとした黄緑色の果粒が美しい「シャインマスカット」2㌔箱96 […]
【ベジ得レシピ】ツルムラサキとかにかまのごまマヨ
2024年07月22日
＊箸休めにオススメ！さっとゆでて和えるだけ！ ツルムラサキは茎の部分と葉の部分に切り分ける。 お湯を沸かした鍋に塩、1の茎の部分をいれ30秒ゆで、1の葉の部分を加え、さらに30秒ほどしんなりするまでゆでて火からおろす。 […]
【競争見積公告】愛媛県新規就農総合支援事業
2024年07月18日
お知らせ
日 付 補 助 事 業 名 連 絡 先 令和6年7月18日 愛媛県新規就農総合支援事業(機械) ①トラクター33PS（キャビン付き） ②トラクター23.5PS（キャビン無し）、畦立て整形機、電動リターンあぜ塗り機（トラク […]
【ベジ得レシピ】バジルソースのクリームパスタ
2024年07月17日
＊このソースがあればピザやパンにも！ バジルとパセリの葉を洗って水けをきり、バジルソースのその他の材料といっしょにフードプロセッサーかミキサーに入れ撹拌する。 水1リットルに対して、塩小さじ２を鍋に入れて沸騰させ、スパゲ […]
広報誌「まるえびより」8月号を発行しました
2024年07月11日
お知らせ
いつでもどこでも広報誌「まるえびより」が読めます！ スマートフォンやタブレット端末、パソコンなどでお楽しみください♪ 地域の「食」と「農」の魅力をお届けいたしますので、ぜひご愛読ください✨ （表紙をクリック […]
【取材レポ】北山崎小学校で田植体験!
2024年07月10日
JAえひめ中央青壮年部伊予支部は6月中旬、地元の農業を学んでもらおうと、伊予市立北山崎小学校の5年生38人と田植えを行いました。 子ども達は、慣れない泥の中でしりもちをつきそうになりながら、約7㌃の田んぼに「クレナイ […]
【取材レポ】麻生小学校の5年生が田植体験!
2024年07月10日
JAえひめ中央東部営農支援センターは6月下旬、地元の農業を学んでもらおうと、砥部町立麻生小学校の5年生71人と田植えを行いました。 約4㌃の田んぼに「にこまる」の苗を丁寧に植え付けていきました。 子ども達は、田植え […]
【ベジ得レシピ】とうもろこしとじゃこのかき揚げ
2024年07月08日
＊ひげも入れてつぶつぶカリカリ食感！ とうもろこしは実をはずす。ひげの緑色の部分を適当な長さに切り、ちりめんじゃこと合わせて小麦粉を薄くまぶす。 Aの卵黄を冷水で溶き、小麦粉をふり入れてさっくりと混ぜ、衣を作る。 1に2 […]
【取材レポ】砥部小学校の5年生、地元の農業を体験！
2024年07月04日
JAえひめ中央青壮年部砥部支部は6月17日、地元の農業を学んでもらおうと、砥部町立砥部小学校5年生31人と田植えを行いました。 子ども達は泥に足を取られながらも、約3㌃の田んぼに「アキタコマチ」の苗を丁寧に植え付けて […]
【ベジ得レシピ】ブルーベリーとかぼちゃのサラダ
2024年07月01日
＊疲れ目に効果的なサラダ！ かぼちゃは種とワタを取り除き、軽く皮をむき、ひと口大に切る。 耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ600wで4～5分柔らかくなるまで加熱する。 2を熱いうちにつぶしてAを混ぜ、 […]
