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【取材レポ】なかやま栗まつり「果実品評会」開催

2021年09月24日

9月22日に中山支所２階で「第34回なかやま栗まつり『果実品評会』」を行いました。管内の栗生産者が丹精込めて栽培した「中山栗」銀寄や紫峰、筑波など5種類、50点が出品されました。粒の大きさや、粒揃い、光沢などの品質 […]

【ベジ得レシピ】ハヤトウリとひき肉の中華炒め

2021年09月21日

ハヤトウリのあくの抜き方&下処理方法に従って準備する。3㎝角に切って浸るくらいの水につけ、5分置いて水けをきる。電子レンジ600wで３～４分加熱する。フライパンにサラダ油を入れ、ニンニク、しょうがを入れて香りが […]

【取材レポ】秋の味覚「中山栗」出荷順調

2021年09月17日

管内では「中山栗」の出荷が順調です。昼夜の温度差が大きい中山間地の肥沃な土壌で育ち、食味良く、大粒で上品な甘みが特徴。伊予市の「ますます、伊予市。ブランド」に認定されています。地力の高い園地で栽培された「銀寄」は、 […]

【ベジ得レシピ】なすとシイタケの酢みそステーキ

2021年09月13日

長なすはヘタを取り、２㎝の厚さに切り、しばらく水にさらし、水けを切る。シイタケのヘタを取り、1/4に切る。長ねぎは白い部分は白髪ねぎにし、青い部分はみじん切りにする。フライパンを熱し、サラダ油を入れ、なす、シイタケを […]

しいたけピラフ

2021年09月09日

しいたけは汚れを落として石づきを切り、薄切りにする。玉ねぎはみじん切りにし、ソーセージは５㍉厚さの輪切りにする。鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて、中火で熱し、香りがたったら玉ねぎを加えて透き通るまで炒める。ソーセー […]

【学生レポ】VOL.16　「家族は目指す理想と目標」

2021年09月09日

☆★学生レポ★☆ 「農」や「食」について学ぶ県内の生徒・学生さんに突撃取材‼ このコーナーでは彼らの熱い想いや将来の夢についてご紹介します。 VOL.16 　「自分たちの作ったものが売れるのがうれし […]

金融店舗再編の実施について

2021年09月09日お知らせ

令和３年９月組合員・利用者の皆さまへえひめ中央農業協同組合代表理事理事長　福島　幸則金融店舗再編の実施について謹啓　時下、ますますご清祥のこととお喜び申し上げます。　 […]

ＪＡカードを含むクレジットカードの不正利用にかかるお知らせ

2021年09月06日お知らせ

令和３年９月６日えひめ中央農業協同組合　先般より、ＪＡカードを含むクレジットカードを使用した不正利用が各地で確認されており、特にアマゾンの購入サイトを利用した不正が数多く報告されております。　不正利用の犯行手口等の […]

【ベジ得レシピ】シャインマスカットのフルーツサラダ

2021年09月06日

シャインマスカットは半分に切る。りんごは皮付きのまま１～１.５ｃｍくらいにスライスする。さつまいもは皮をむき１ｃｍの角切りにし、３分ほど水にさらす。耐熱容器に入れてラップをし、６００wで２分加熱して冷まし、余分な水分を […]

第23回ぶどう果実品評会の開催

2021年08月23日お知らせ

ぶどうのおいしい季節です！ JAえひめ中央管内の優秀なぶどうの果実を集めて、品評会を行います。まつやま農林水産物ブランド「伊台・五明こうげんぶどう」の魅力をもっと知ってみませんか♪ぶどうも販売しています！ぜひ、ご来場く […]