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【パパっとレシピ】上海風焼きそば

2020年03月30日

フライパンにすべての材料を上から順に入れ、中火にかけ、フタをして蒸し焼きにする。全体に火が通ったら弱火にしてフタを開け、混ぜ合わせて出来上がり。栄養士　荒谷裕子氏　考案

【ベジ得レシピ】たけのこの肉巻き甘辛いため

2020年03月30日

ゆでたけのこを縦８等分のくし形切りにする。豚バラ薄切り肉を１枚ずつ広げて小麦粉を薄くふり、１．をくるくると巻く。巻き終わりを楊枝でさす。フライパンを熱し２．を焼き、豚肉に火が通ったら、しょう油、みりんを入れ唐辛子を振 […]

【公表情報】介護職員処遇改善加算に基づく取組について

2020年03月30日お知らせ

介護職員処遇改善加算に基づく取組について JAえひめ中央のデイサービスセンター及び、ホームヘルプサービス事業所では、介護職員処遇改善加算Ⅰを取得しています。具体的な取組内容については、以下の項目をご確認ください。介護 […]

【日本農業賞受賞】授賞式の様子

2020年03月27日

令和2年1月に第49回日本農業賞「集団組織の部」でJAえひめ中央釣島支部が大賞を受賞し、同賞の表彰式が3月26日（木）に開催されました。日本農業賞では、日本放送協会、全国農業協同組合中央会、都道府県農業協同組合中央会が […]

愛媛県初の豪雨復旧園地を視察

2020年03月27日

3月16日、高浜地区の果樹園にて地元の農家さん、JA、行政関係者が西日本集中豪雨の復興に向けた視察を行いました。復旧モデルの園地となっているこの果樹園は愛媛県で最初の改良復旧事例になる見込みです。一部の園地では苗木の植 […]

【パパっとレシピ】なすとひき肉のカレー

2020年03月26日

フライパンを熱し、ミンチを入れて色が変わるまで炒める。１．にカレールゥ以外の材料を入れ、フタをして弱火で10分煮込む。カレールゥを入れて少し煮込む。なじめば出来上がり。栄養士　荒谷裕子氏　考案

【パパっとレシピ】手羽中のスペアリブ

2020年03月26日

フライパンを加熱し、手羽中を入れてフタをして焼く。余分な脂を取り、Aを入れ、煮汁が1/2になるまで煮込む。フタを開けて煮汁を飛ばし、肉に照りをつける。栄養士　荒谷裕子氏　考案

【パパっとレシピ】小松菜うどん

2020年03月26日

小松菜は熱湯でサッとゆでさまし、水気をきって食べやすい長さに切る。油揚げを湯通しし、開いて2枚にして細切りにする。鶏むね肉は一口大のそぎ切りにして酒、塩、片栗粉各少々をもみ込む。鍋にだしを煮立てて３．の鶏肉を入れ、 […]

【ベジ得レシピ】いたどりと豚肉の煮物

2020年03月23日

いたどりはピーラーか包丁で皮をむいて、節のところで折る。１．をボウルに入れ、ザッと熱湯を回しかけ、冷水にさらし、ときどき水を変えて一晩置く。２．のいたどりと豚肉、湯通しした油あげを適当な大きさに切る。人参は細切りにす […]

JAえひめ中央　新型コロナウイルス感染症対策について

2020年03月17日お知らせ

JAえひめ中央　新型コロナウイルス感染症対策について　標記の件につきまして、当組合は新型コロナウイルス感染症対策本部を設置し感染予防対策に取り組んでおります。また、今後も感染拡大防止に向け対策を進めてまい […]