材料
＜４人分＞
つくね―――――――――――――――
鶏ひき肉 400g
しば漬け（粗く刻んだもの） 大さじ４
長ねぎ（みじん切り） 大さじ２
しょうが（すりおろし） 小さじ２
溶き卵 1個分
しょうゆ 小さじ１
――――――――――――――――――
大葉 ４枚
大根おろし 200g
ポン酢しょうゆ 適量
サラダ油 適量
