しいたけ

【ベジ得レシピ】しいたけのガーリックパセリソテー

2026年03月23日

＊うま味成分たっぷりの低カロリー簡単レシピ！しいたけはキッチンペーパーなどで拭き、汚れを落として石づきを除き、5㎜幅に切る。フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱し、にんにくの香りをオイルにしっかりと移 […]

【ベジ得レシピ】しいたけピラフ

2021年11月22日

しいたけは汚れを落として石づきを切り、薄切りにする。玉ねぎはみじん切りにし、ソーセージは５㎜厚さの輪切りにする。鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて、中火で熱し、香りがたったら玉ねぎを加えて透き通るまで炒める。ソーセー […]

【ベジ得レシピ】なすとシイタケの酢みそステーキ

2021年09月13日

長なすはヘタを取り、２㎝の厚さに切り、しばらく水にさらし、水けを切る。シイタケのヘタを取り、1/4に切る。長ねぎは白い部分は白髪ねぎにし、青い部分はみじん切りにする。フライパンを熱し、サラダ油を入れ、なす、シイタケを […]

【ベジ得レシピ】しいたけのガーリックパセリソテー