レタス

【ベジ得レシピ】菜の花と伊予柑のさわやかサラダ

2022年01月11日

菜の花は3㎝幅に切り、ゆでてザルに上げ、水けをしぼる。伊予柑は皮をむき、果肉を取り出す。レタスは洗って食べやすい大きさにちぎる。ドレッシングの材料をすべて混ぜ合わせる。 1.と2.と3.を皿に盛り付け、4.のドレッ […]

野菜と食べる棒々鶏

2020年09月10日

ボウルにソース用の練りゴマを入れ、しょう油でのばし、残りの材料Bも加えて混ぜ合わせる。きゅうりは斜め薄切りにしてから、細切りにし、レタスは５㎜幅の細切りにし、トマトは半月切りにする。鍋にAを煮立て、鶏肉を入れてフタを […]

【パパっとレシピ】ベーコンとレタスのソースチャーハン

2020年05月20日

ベーコンは長さ2㎝に切る。レタスはちぎる。フライパンにサラダ油を入れて熱し、ベーコン、コーンを入れて強火でサッと炒める。ご飯、Aを加えて全体を炒め合わせ、火を止めて削り節、レタスを混ぜる。栄養士　荒谷裕子氏　考案

【厚生連提供レシピ】シーザーサラダ

2019年10月10日

レタスは洗い、食べやすい大きさにちぎり、水気をきる。水菜は洗って４cm長さに切り、水気をきる。トマトはくし形に切る。パプリカは種を除きせん切りにする。コーンスナックはナイロン袋に入れて、軽く砕く。ベーコンは厚めに切 […]

【ベジ得レシピ】菜の花と伊予柑のさわやかサラダ