【ベジ得レシピ】トマトのホイル包み | JAえひめ中央（えひめ中央農業協同組合）

レシピ

【ベジ得レシピ】トマトのホイル包み

2026年08月17日

トマト

作り方

＊うまみも栄養分も逃さない！

トマトはヘタの部分をくりぬき、ヘタの反対側に十字に深く切り込みを入れる。ベーコンは刻み、にんにくはみじん切りにする。
アルミホイルを二重にしてオリーブ油少々をぬり、トマト1個をのせ、切り込みにベーコンとにんにくを詰め、塩をふる。同様に2個作る。
アルミホイルの口を閉じ、250℃のオーブンで10～15分焼く。

材料

　　　　 <2人分>
トマト　　　　　　　　　大2個
塩　　　　　　　　　　　小さじ1/4
ベーコン　　　　　　　　2枚
にんにく　　　　　　　　1/2片

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