【ベジ得レシピ】青レモンのクリームソースパスタ

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【ベジ得レシピ】青レモンのクリームソースパスタ
2026年10月05日 レモン

♦ 作り方 ♦

*口の中にふわりと香るレモンクリームソース!あと引くおいしさ!

  1. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸騰したら塩分量が1%になるように塩を入れ、パスタを入れて袋の表示時間ゆでる。レモンは果汁をしぼり、皮はすりおろす。
  2. フライパンにAとレモン果汁を入れ、軽く煮込む。
  3. パスタをザルに上げて水けをきり、2.のフライパンに入れる。パルミジャーノチーズを加え、強火にしてソースの濃度を調整し、塩で味を調える。
  4. 皿に盛りつけて生ハムを添え、皮のすりおろしを散らし、粗挽黒こしょうを振る。
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