【ベジ得レシピ】里芋とソーセージのミルク煮
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【ベジ得レシピ】里芋とソーセージのミルク煮
2025年10月06日
里芋
♦ 作り方 ♦
＊バターとミルクのやさしい味
里芋は皮をむき、ソーセージは斜め1/2に切り、玉ねぎは1㎝幅に切る。にんにくは薄切りにする。
鍋にバターとにんにくを入れて熱し、香りが出たら、玉ねぎと里芋を順に加えて炒め、ローリエとAを加える。煮立ったらアクを取り、フタをして弱火で20分くらい煮る。
ソーセージを加えてあたため、牛乳と生クリームを加え、塩、こしょうで味を調える。軽く煮て器に盛り、パセリとチーズをふる。
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