4月, 2026 | JAえひめ中央（えひめ中央農業協同組合）

レシピ

レシピ情報を掲載しています。

【ベジ得レシピ】ゆでブロッコリーのえびあんかけ

2026年04月06日ブロッコリー

♦ 作り方 ♦

＊蒸しゆでしたブロッコリーはうまみが倍増！

ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて薄切りにし、水大さじ３でゆでてザルにあげて水けをきる。
むきエビは細かく刻み、酒をふり、片栗粉をまぶす。
鍋にAを入れて煮立て、1のブロッコリーを加え、さっと温める。器に取り出す。
3の汁を再び煮立て、2のエビを加える。エビに火が通り、汁にとろみがついたら3のブロッコリーにかける。

続きを読む

今月の予定

新着情報

お知らせ information

2026/04/02 新着情報

ＪＡバンクを装ったフィッシングメールにご注意ください！本人確認を求めるメールはすべて詐欺です！

2026/03/12 新着情報

広報誌「まるえびより」４月号を発行しました

2026/03/10 新着情報

【急募】中途採用情報　総合職（組合業務全般）

トピックス topics

2026/04/06 レシピ情報

【ベジ得レシピ】ゆでブロッコリーのえびあんかけ

2026/03/30 レシピ情報

【ベジ得レシピ】リーフレタスのチョレギサラダ

2026/03/23 レシピ情報

【ベジ得レシピ】しいたけのガーリックパセリソテー