ズッキーニ

【ベジ得レシピ】なすとズッキーニのラザニア風

2022年07月11日

ミートソースを作る。玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。フライパンに油を熱し、野菜を炒める。合い挽き肉を加え、肉に火が通るまで炒める。さらにワインを加え、アルコールを飛ばす。最後にトマトを加えさっと煮込み、砂糖を入れ、塩 […]

【ベジ得レシピ】夏野菜のスパニッシュオムレツ

2022年05月31日

Aは全部１㎝角に切る。ツナは缶汁をきる。大きめのボウルに卵を溶き、Bを加えてよく混ぜる。フライパンにオリーブ油の半量を熱してAを炒め、油がなじんだらツナを加えて炒める。熱いうちに卵液に加えて混ぜる。フライパンに残りのオ […]

【ベジ得レシピ】ズッキーニのひと口ピザ

2021年05月06日

ズッキーニは1㎝幅の輪切りにし、オーブンシートをしいた天板に並べる。 1.にオリーブ油を少々かけてからトマトソースをぬり、ハムのみじん切り、とろけるチーズをのせてオーブントースターかオーブン200℃で4~5分焼く。様子を […]

【ベジ得レシピ】ズッキーニのひき肉のはさみ焼き

2020年07月06日

ズッキーニはヘタを切り落とし、7㎜幅の輪切りにし、両面に片栗粉をまぶす。ボウルにAを入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせる。ズッキーニに２．をのせ、もう1枚のズッキーニをのせ、軽く押さえてなじませる。フライパンにサラダ油 […]

【ベジ得紹介レシピ】季節野菜のカルボナーラ

2019年07月22日

１．野菜を食べやすい大きさに切る。２．野菜は全て塩ゆでする。　　※色よく茹で、茹ですぎに注意する３．皿の中央部をあけて、２．の野菜を盛り付ける。４．あけておいた皿の中央部に温泉たまごを落とす。５．温泉たまごにオ […]

ズッキーニの豚味噌炒め

2017年07月19日

１．ズッキーニ、ピーマン、豚肉は食べやすい大きさに切る。２．Aの調味料を混ぜ合わせておく。３．フライパンにごま油を入れ、ズッキーニがしんなりするまで炒め、豚肉、ピーマンを加え、塩・こしょうをして炒め合わせる。４．全 […]

【ベジ得レシピ】なすとズッキーニのラザニア風