【ベジ得レシピ】ズイキの煮物
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【ベジ得レシピ】ズイキの煮物
2025年09月02日
ズイキ
♦ 作り方 ♦
＊だし汁が染み込んだズイキは冷めてもおいしい！
ズイキは4㎝長さに、ちくわは輪切りにする。
油揚げは熱湯をかけて表面の油を落とし、食べやすい大きさに切る。
鍋にだし汁、A、油揚げを入れ、中火にかけ煮立ったらズイキとちくわを入れ、ズイキがくったりするまで煮て、火を止めそのまま冷まして器に盛る。
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＊だし汁が染み込んだズイキは冷めてもおいしい！