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【ベジ得レシピ】スナップえんどうと牛肉のオイスター炒め

2025年03月14日

＊シャキシャキ食感と牛肉のコラボ牛薄切り肉は下味（酒、片栗粉）をつけ、5分ほどおく。スナップえんどうは下記※に従って茹で、筋をとる。フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったら、スナップえんどうを加 […]

広報誌「まるえびより」4月号を発行しました

2025年03月12日お知らせ

いつでもどこでも広報誌「まるえびより」が読めます！スマートフォンやタブレット端末、パソコンなどでお楽しみください♪ 地域の「食」と「農」の魅力をお届けいたしますので、ぜひご愛読ください✨ （表紙をクリック […]

強い農業づくり総合支援交付金　成果目標達成状況における評価の公表について

2025年03月07日お知らせ

強い農業づくり交付金事業実施後の成果目標の達成状況について、愛媛県強い農業づくり実施要領第１の４の（２）、第１の５の（２）規定に基づき成果目標年（令和５年）の達成状況における評価を公表致します。令和５年度 […]

第3期　准組合員モニター『意見交換会』を実施しました！

2025年03月05日

今年度のJAえひめ中央「准組合員モニター制度」。今年度最後の活動となる『意見交換会』を2月15日（土）に開催しました。 →准組合員モニター制度の概要はコチラのページをご覧ください『意見交換会』は准組合員 […]

【ベジ得レシピ】わけぎと豚肉のみそ炒め

2025年03月03日

＊ご飯の上にのせてもおいしい！わけぎは、根をおとして5㎝長さに切り、根元の白い部分と葉先に分けておく。豚バラ薄切り肉はひと口大に切り、にんじんとしょうがはせん切りにする。合わせ調味料の材料を合わせる。フライパンにサ […]

【取材レポ】新ブランド「紅プリンセス」選果スタート

2025年02月28日

ＪＡえひめ中央は2月27日、注目の新ブランド「紅プリンセス（愛媛果試第48号）」の選果を北条選果場で始めました。担当作業員が目視で外観を確認した後、光センサー選果機で糖度や酸度等を計測し選果していきました。集荷した約 […]

購買未収金の取扱い一部変更のお知らせ

2025年02月26日お知らせ

組合員・ご利用者様各位購買未収金の取扱い一部変更のお知らせ JAえひめ中央　購買部　令和７年４月１日より購買未収金の取扱いについて以下の通り変更させていただきます。１．未収金の限度額について【現　行】購買未収金の […]

2025年2月23日(日)宮内いよかん湯で温まろう

2025年02月21日お知らせ

【日時】　2025年2月23日(日)※開催時間は各店の営業時間によります【場所】　東京都足立区浴場組合23軒全軒で開催（公衆浴場）愛媛県産の宮内伊予柑が東京都足立区の温泉で楽しめます🍊ɲ […]

【取材レポ】甘くてジューシーかんきつの王様「せとか」露地栽培の出荷始まる

2025年02月18日

JAえひめ中央北条選果場で2月17日、露地栽培「せとか」の出荷を始めました。愛媛県が生産量全国一でシェア約7割を誇り、松山市の「まつやま農林水産物ブランド」に認定されている高級かんきつです。光センサーによって糖度と酸 […]

【ベジ得レシピ】小松菜とちりめんじゃこの黒酢炒め

2025年02月17日

＊黒酢が小松菜とちりめんじゃこのカルシウムの吸収をアップ！小松菜は1㎝長さに切る。油揚げは短冊切りにする。鍋にサラダ油を熱し、ちりめんじゃこを炒める。カリッとしたら黒酢を加え、ちりめんじゃこに完全に吸わせる。小松菜 […]