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【取材レポ】「大きくなあれ」園児がイチゴを水耕栽培

2025年10月17日

　JAえひめ中央経営支援課は10月16日、イチゴの水耕栽培で「農」に関心を持ち「食」へのつながりを知ってもらおうと、複合施設「みなとまちまってる」内にある「おひさま保育園」の園児らと一緒に、イチゴの種を蒔きました。　 […]

広報誌「まるえびより」11月号を発行しました

2025年10月10日お知らせ

いつでもどこでも広報誌「まるえびより」が読めます！スマートフォンやタブレット端末、パソコンなどでお楽しみください♪ 地域の「食」と「農」の魅力をお届けいたしますので、ぜひご愛読ください✨ （表紙をクリック […]

第4期　准組合員モニター　スタート！

2025年10月08日

当JAが令和4年度から取り組んでいる「准組合員モニター制度」。第4期となる今年度は、全3回の活動を予定しており、9月20日（土）に初回の活動となる第1回『JAと地産地消』を実施しました。 →准組合員モニター制度の概要は […]

【取材レポ】第38回なかやま栗まつり　栗果実品評会　大粒の栗ずらり

2025年10月07日

伊予市中山町特産「中山栗」のさらなる認知向上と、生産者の意欲、栽培技術向上に繋げようと「第38回なかやま栗まつり『栗果実品評会』」をJAえひめ中央中山支所で開きました。品評会には管内の生産者29人が丹精して栽培した「中 […]

【ベジ得レシピ】里芋とソーセージのミルク煮

2025年10月06日

＊バターとミルクのやさしい味里芋は皮をむき、ソーセージは斜め1/2に切り、玉ねぎは1㎝幅に切る。にんにくは薄切りにする。鍋にバターとにんにくを入れて熱し、香りが出たら、玉ねぎと里芋を順に加えて炒め、ローリエとAを加え […]

【ベジ得レシピ】翡翠なすのカニかまあんかけ

2025年09月29日

＊翡翠なすの美しい色合いを電子レンジで簡単に！翡翠なすはヘタを除き、ピーラーで薄く3カ所くらい縦に皮をむいて4つ割にする。耐熱ボウルに入れ、塩少々をふりかけ、オリーブ油大さじ１を回しかける。軽く混ぜてなじませ、2～3 […]

【ベジ得レシピ】安納芋のチーズ和え

2025年09月22日

＊和えるだけ！チーズと相性抜群！クリーミーなおかず安納芋は2㎝角に切り、3分ほど水にさらして水けを切る。耐熱ボウルに1、水を入れてラップをかけ、電子レンジで3分加熱する。上下を返したらラップをかけ、さらに1～2分加熱 […]

【急募】みかん収穫アルバイト！　

2025年09月19日お知らせ

瀬戸内海の中島で、みかん収穫のアルバイトしませんか! ＪＡえひめ中央では、11月から12月の2ヶ月間、期間限定でみかん収穫のアルバイトを緊急募集します！募集詳細勤務地：愛媛県松山市中島本島仕事内容：みかんの収穫、 […]

【ベジ得レシピ】蒸し鶏のすだちねぎ塩だれ

2025年09月16日

＊ジューシーな蒸し鶏とすだちの香りが口いっぱいに広がります！耐熱皿に塩をふった鶏むね肉をおき、酒をふりかけ、しょうが、長ねぎの青い部分を散らす。ふんわりとラップをかけて電子レンジ600wで８分、ひっくり返して裏側を2分 […]

【取材レポ】「第27回ぶどう果実品評会」開催

2025年09月13日

「伊台・五明こうげんぶどう」の認知向上と、生産者の意欲や栽培技術の向上につなげようと8月30日、「第27回JAえひめ中央ぶどう果実品評会」を伊台経済センターで開きました。品評会には伊台・五明地区の生産者29人が丹精した […]