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【パパっとレシピ】白菜のあんかけチャーハン

2020年05月07日

白菜の芯は3㎝くらいの大きさに、ベーコンは短冊切りにする。鍋にAを入れ、ぐつぐつしてきたら塩、こしょうで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつける。フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れBを炒める。しょう油を回しかけ、器 […]

【パパっとレシピ】じゃがいものカリカリチーズ

2020年05月07日

じゃがいもは拍子切りにして水にさらし、水けをきり、キッチンペーパーでふく。（冷凍ポテトであればそのまま）フライパンにオリーブオイルを熱して、じゃがいもを炒める。軽く塩をかける。じゃがいもに色がついてきたら斜め切りにし […]

【パパっとレシピ】エビとほうれん草のクリームパスタ

2020年05月07日

むきエビは、さっと熱湯にくぐらせる。ほうれん草は下茹でし、水にとり絞って、長さ3㎝に切る。鍋にたっぷりのお湯を沸かしてスパゲッティーを袋の茹で時間ゆで、ゆで汁大さじ2を残して、ザルに上げる。フライパンにAとエビを入れ […]

【取材レポ】サトイモ機械植え付け

2020年04月30日

こんにちは！突然ですがみなさん、愛媛県のサトイモ収穫量が全国でも上位5位に入ることはご存じでしたか？東温市内の圃場では4月24日、東部営農支援センター主催の「サトイモの機械植え付けの講習会」が開かれまし […]

【パパっとレシピ】サケとキャベツのチャーハン

2020年04月28日

キャベツは食べやすい大きさにちぎる。サラダ油を熱して卵とご飯を炒め、１．とサケフレークを炒め合わせる。いりごまを加えて塩で味をととのえ、出来上がり。栄養士　荒谷裕子氏　考案

【パパっとレシピ】トマト牛丼

2020年04月28日

鍋に〈煮汁〉を煮立て、牛肉、玉ねぎを煮る。火が通ったらトマトを加えてサッと煮る。冷凍おにぎりを電子レンジで袋の表示時間通り加熱して、器に盛る。１．を２．にかけ、マヨネーズをのせる。栄養士　荒谷裕子氏　考案

【パパっとレシピ】冷しゃぶサラダうどん

2020年04月28日

豚肉しゃぶしゃぶ用をひと口大に切り、熱湯でゆでて、自然に冷ます。レタスは手で適当な大きさにちぎる。きゅうりは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。うどんを表示通りにゆで、冷水でしめる。うどん […]

【福祉事業】新型コロナウイルスに関する対応について〈追加〉

2020年04月27日お知らせ

【デイサービス】利用者の家族等で県外から帰省する方がいる場合は、状況を確認したうえで２週間の利用を控えていただきます。 ※その間のサービスの必要性については、居宅介護支援事業所と連携し検討します。利用者本人または、家 […]

強い農業づくり交付金　成果目標達成状況における評価の公表について

2020年04月27日お知らせ

強い農業づくり交付金事業実施後の成果目標の達成状況について、愛媛県強い農業づくり実施要領第１の５の（３）の規定に基づき成果目標年（平成30年）の達成状況における評価を公表致します。評価結果公表用

【取材レポ】夢追う就農研修生たち part2

2020年04月23日

みなさん、こんにちは！前回に引き続き、広報の野村が新規就農研修センターの取り組みをご紹介します。園地に到着し、研修生の方々がぞろぞろと集まってきたとき、その中でもひと際陽気でムードメーカー的な存在の方が […]