材料
<4人分>
ズイキ(あく抜きしたもの) 1束
油揚げ 1枚
ちくわ 1本
だし汁 400ml
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酒 大さじ4
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
薄口しょうゆ 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
塩 少々
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*だし汁が染み込んだズイキは冷めてもおいしい!
<4人分>
ズイキ(あく抜きしたもの) 1束
油揚げ 1枚
ちくわ 1本
だし汁 400ml
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酒 大さじ4
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
薄口しょうゆ 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
塩 少々
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