【ベジ得レシピ】パプリカの甘酢炒め

材料

<４人分>
パプリカ（赤）　　　　1個
     （黄・オレンジ）1/2個
鶏ささみ　　　　　　300g
塩・こしょう　　　　各少々
しょうが　　　　　　１かけ
ごま油　　　　　   　小さじ２
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酢　　　　　 　        大さじ１
砂糖、しょうゆ　     各小さじ２
塩　　　　　　 　　 少々　
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ミックスナッツ　　 大さじ２