【ベジ得レシピ】わらびと鶏肉の柚子こしょうマヨ和え

材料

わらび（あく抜きしたもの）　　 150g
鶏むね肉　　　　　　 　　　　　80g
じゃがいも　　　　　　　　　　 80g（中1個）
大葉（せん切り）　　　　　　　 少々
A　　マヨネーズ　　　　　　　  大さじ2
　　  柚子こしょう　　　　　　  小さじ1
塩　　　　　　　　　　　　    　少々
黒こしょう　　　　　  　　 　　 少々