【パパっとレシピ】新じゃがのパンケーキ | JAえひめ中央（えひめ中央農業協同組合）

レシピ

【パパっとレシピ】新じゃがのパンケーキ

2020年06月09日

じゃがいも

作り方

じゃがいもは皮をむいて薄切りから細切り（水にさらさない）、ベーコンはみじん切りにする。
じゃがいもとベーコンを合わせて、塩、こしょうをふる。
フライパンにバターを熱し２.を入れ、丸く形を整えながら両面がこんがりきつね色になるまで焼く。
器に盛って付け合わせ野菜を添える。

栄養士　荒谷裕子氏　考案

材料

〈２人分〉

新じゃが　　　　　　　　　　　小２個
ベーコン　　　　　　　　　　　１枚
塩、こしょう　　　　　　　　　各少々
バター　　　　　　　　　　　　大さじ１
付け合わせ野菜（お好みで）　　適量

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