材料
＜4人分＞
・しらす（釜揚げ） 適量
・ご飯 丼4杯分
・大葉 20枚
・卵 2個
・きざみのり 少々
・塩 少々
・だし醤油 適量
しらす丼
MENU
１．大葉は茎を切り、くるくる巻いて千切りにする。
２．卵は軽く塩を入れ、よく溶きほぐし、薄焼きにし、細く切って錦糸卵にしておく。
３．器にご飯、しらす、大葉、錦糸卵、きざみのりの順に盛り、だし醤油をお好み量かけて出来上がり。
＜4人分＞
・しらす（釜揚げ） 適量
・ご飯 丼4杯分
・大葉 20枚
・卵 2個
・きざみのり 少々
・塩 少々
・だし醤油 適量
