材料
・いちじく 300ｇ
・砂糖 80ｇ
・レモン果汁 大さじ1
いちじくジャム
MENU
１．いちじくの皮をむき、粗く切る。
２．鍋にいちじく、砂糖、レモン果汁を入れ、10分程置く。
３．火をつけて弱火でゆっくり加熱する。
４．焦げないようにいちじくを木べらでゆっくり混ぜながら加熱する。
５．グツグツと煮立ってきたら灰汁を丁寧にのぞき、少しさらさらするくらいまでゆっくり煮詰めていく。
・いちじく 300ｇ
・砂糖 80ｇ
・レモン果汁 大さじ1
