【ベジ得レシピ】キウイゼリー | JAえひめ中央（えひめ中央農業協同組合）

レシピ

【ベジ得レシピ】キウイゼリー

2024年12月09日

作り方

＊彩りあざやか！爽やかゼリー

キウイ2個は半分に切り、実をボウルにかき出し、フォ－クの背などでつぶし（少し塊が残るくらい）ハチミツと混ぜ合わせる。1個は薄切りにする。
小鍋に水と粉かんてんを加えてよく混ぜ合わせてから火にかけ、沸騰したらよくかき混ぜながら2分ほど中火で加熱して火を止め、1に注ぎ入れてよくかき混ぜる。
２を器に入れて冷やし固める。薄切りにしたキウイとミントの葉を飾る。

材料

<4人分>
キウイ　　　　　　 3個
水　　　　　　　　200ml
粉かんてん　　　　 2g
ハチミツ　　　　　 40g　
ミント　　　　　　適量

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