【ベジ得レシピ】新じゃがとそら豆の卵サラダ

材料

　　　　　　＜2人分＞

新じゃがいも　　　　　4個（約450㌘）
塩　　　　　　　　　　少々
そら豆　　　　　 　  　10粒
ゆで卵　　　　　 　　   2個
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オリーブ油　                  大さじ２
レモン汁　　                  大さじ１
粒マスタード                  小さじ１
ハチミツ　　                  小さじ１
塩、こしょう　           　少々