【ベジ得レシピ】きゅうりの肉みそ炒め

材料

    　　　　   <2人分>
きゅうり　　 　 　 　　 2本
豚ひき肉　　　　　 　　150g
しょうが（みじん切り）小さじ１
塩、ごま油　　　 　      各適量
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みそ、砂糖、みりん　　各大さじ３
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長ねぎ（細切り）　 　    4㎝
 みょうが（細切り）      1個
大葉（細切り）　　 　　 2枚　
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