【ベジ得レシピ】フルーツトマトのトマトあえ

MENU
JA共済
TOPICS
レシピ

【ベジ得レシピ】フルーツトマトのトマトあえ

2024年05月13日
トマト

作り方

*トマトをトマトだれであえた元気の出るレシピ!

  1. フルーツトマトはヘタをとり、5個は4等分に切る。モッツァレラチーズはさいの目切りにする。  
  2. フルーツトマト残り3個は、ヘタと反対側に十字の切りこみを入れ、熱湯に入れ5秒程浸し、皮がめくれたら氷水にとり、皮をむき刻む。
  3. 鍋にオリーブ油を熱し、②のトマト、砂糖、塩を入れて強火で煮崩れるまで炒める。
  4. 器に①のトマトを盛り、③をかけてモッツァレラチーズ、バジルを飾る。

材料

<2人分>

フルーツトマト    8個   
オリーブ油          大さじ3
砂糖             小さじ1
塩         小さじ1/3
モッツァレラチーズ 小3個
バジルの葉      少々

今月の予定
新着情報
  • JA直売所へ行こう!
最上部へ戻る