【ベジ得レシピ】かぶのつぶつぶスープ
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【ベジ得レシピ】かぶのつぶつぶスープ
2023年11月20日
*つぶしただけの食べるスープ! かぶは葉を切り落とし、皮をむいて3~4㎝角に切り葉を塩ゆでして水にとり、みじん切りにする。玉ねぎもみじん切りにする。 鍋にバターを溶かし、かぶ、玉ねぎを入れて中火で色づかないように炒め、洗 […]
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【ベジ得レシピ】かぶの豆乳スープ
2022年11月28日
Aは混ぜ合わせる。かぶは皮をむき、4等分する。 鍋に分量の水、小エビ、顆粒スープの素、1.を加えて中火で熱し、煮立ったら弱火にしてフタをし、15分煮る。豆乳を加えてさらに10分煮、塩、こしょうで味を調える。器に盛りカブの […]
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【ベジ得レシピ】かぶと豚肉のスープ
2021年10月25日
かぶは6等分に切り、葉は3㎝長さに切る。豚バラ肉はひと口大に切る。しめじは石づきを取って手でほぐす。 鍋にサラダ油を熱し、にんにく、しょうがを炒め、豚バラ肉を加えて炒める。 2.に鶏がらスープの素と水3カップを入れ、煮立 […]
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