材料
＜2人分＞ 355kcal／人 食塩 2.5ｇ
白菜 450g～500g
合挽肉 160g
しょうが 10g
にんにく 5g
ごま油 大さじ1
豆板醤 小さじ1/2
甜面醤 大さじ1と1/2
糸唐辛子 少量
【A】
水 1/3カップ
濃口しょうゆ 大さじ2
砂糖 小さじ1
かつおだし 小さじ1/2
（50倍濃厚）
【水溶き片栗粉】
片栗粉 大さじ1
水 大さじ2
