【ベジ得レシピ】トマトのドライカレー

材料

<2人分>
トマト　　　 　2個
合い挽き肉　　 100g
玉ねぎ　　　     1/2個
にんにく　　 　1片
カレー粉　　 　大さじ１
ご飯　　　　 　茶碗2杯分
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白ワイン（または酒） 大さじ２
トマトケチャップ　    大さじ１
しょうゆ                     大さじ1/2
塩　　　　 　             小さじ1/3
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パセリのみじん切り　適量