材料
<作りやすい分量>
青とうがらし 10本
にんにく(すりおろし)1かけ分
長ねぎ(みじん切り) 20g
———————-A————————–
味噌・みりん 各大さじ4
砂糖 小さじ2
————————————————–
ごま油 小さじ1
*味噌に青とうがらしの爽やかな香りが加わり、後を引く味わい
<作りやすい分量>
青とうがらし 10本
にんにく(すりおろし)1かけ分
長ねぎ(みじん切り) 20g
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味噌・みりん 各大さじ4
砂糖 小さじ2
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ごま油 小さじ1