【ベジ得レシピ】ターサイと牛肉のオイスター炒め

材料

<2人分>
ターサイ　　　　　　　1株
牛肉（こま切れ）　　 　 100g
卵　　　　　　　　　　2個
にんにく（スライス）　  1片
オイスターソース　       大さじ１
塩、こしょう　　　　   各少々
ごま油　　　　　　 　   適量