【ベジ得レシピ】しいたけのガーリックパセリソテー

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【ベジ得レシピ】しいたけのガーリックパセリソテー

2026年03月23日
しいたけ

作り方

*うま味成分たっぷりの低カロリー簡単レシピ!

  1. しいたけはキッチンペーパーなどで拭き、汚れを落として石づきを除き、5㎜幅に切る。
  2. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱し、にんにくの香りをオイルにしっかりと移して一度取り出す。
  3. 2にしいたけ、塩を加えてしんなりとするまで炒め、にんにくを戻し入れて火を止める。しょうゆを回しかけてなじませ、パセリを加えて混ぜ合わせる。

 

材料

            <2人分>
しいたけ                       4個
にんにく(薄切り)                 1かけ
イタリアンパセリ(みじん切り)大さじ1
オリーブオイル                  適量
しょうゆ                     適量 
塩                               小さじ1/2

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