おひさまラタトゥイユ

材料

＜４人分＞
玉葱　　　　　　　　　　1/2個
なす　　　　　　　　　　　1本
ズッキーニ（緑、黄）　各1/2本
パプリカ（赤、黄）　　各1/2個
トマト　　　　　　　　　　1個
にんにく　　　　　　　　  ２片
オリーブオイル　　 　　　 適量
塩　　　　　　　　　　　  少々