材料
・きゅうり 1本
・しその葉 5枚
・しょうが 小1かけ(5g)
・塩 小さじ1/4
1.きゅうりは小口切りにする。しそとしょうがはせん切りにする。
2.材料すべて(1.と塩)をボールに入れてざっと混ぜ、5~6分おく。
3.水気をしぼる。
・きゅうり 1本
・しその葉 5枚
・しょうが 小1かけ(5g)
・塩 小さじ1/4