【ベジ得レシピ】青い豆のフレンチサラダ

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さやいんげん

おひさまレシピのカテゴリ別一覧です。
【ベジ得レシピ】青い豆のフレンチサラダ
2025年05月12日
*歯ざわりのよい豆をシンプルに! そら豆はサヤから取り出し、キヌサヤ、スナップえんどうはスジを取る。さやいんげんはヘタを取り、斜め半分に切る。 たっぷりの湯を沸かして塩、少々を加え、1の豆を順番にゆでて取り出す。 そら豆 […]
【ベジ得レシピ】とうもろこしのかき揚げ
2022年06月06日
とうもろこしは5~6㎝長さに切り、実の付け根からぐるりと包丁を入れて、芯から実を切り離す。いんげんは1㎝長さに切る。 ボウルに1.、ころもの小麦粉と片栗粉を入れて混ぜ合わせ、均一に混ざったら水を加えてさっくり混ぜ4等分に […]
【ベジ得レシピ】夏野菜のスパニッシュオムレツ
2022年05月31日
Aは全部1㎝角に切る。ツナは缶汁をきる。大きめのボウルに卵を溶き、Bを加えてよく混ぜる。フライパンにオリーブ油の半量を熱してAを炒め、油がなじんだらツナを加えて炒める。熱いうちに卵液に加えて混ぜる。 フライパンに残りのオ […]
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