【キッチンスタジオレシピ】大根リゾット

材料

＜4人分＞
大根　　　　　　　　　20cm（1cm角に切る）
ベーコン　　　　　　　150ｇ（1cm角に切る）
米　　　　　　　　　　2カップ（洗わない）
オリーブオイル　　　　大さじ4
パルメザンチーズ　　　60ｇ
固形スープの素　　　　1個（湯1ℓで溶く）
バター　　　　　　　　40ｇ
塩・こしょう　　　　　少々
青ネギ（飾り用）　　　適量