材料
＜6人分＞
・もやし 3袋
・きゅうり 1本
・にんじん 1/3本
・卵 1個
・塩 少々
・ごま油 お好みの量
－A－－－－－－－－－－－－－－－－－
・酢 大さじ6
・薄口醤油 大さじ3
・砂糖 大さじ6
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
もやしの中華風酢物
MENU
１．もやしは湯がき、きゅうり、にんじんは千切りにしておく。
２．卵に塩を入れ溶きほぐし、薄焼きにし、細く切って、錦糸卵を作っておく。
３．Aを混ぜ合わせる。
４．１．と２．をボウルに入れ、３．で和える。
５．最後にごま油を回しかけ、全体を混ぜ合わせたら出来上がり。
＜6人分＞
・もやし 3袋
・きゅうり 1本
・にんじん 1/3本
・卵 1個
・塩 少々
・ごま油 お好みの量
－A－－－－－－－－－－－－－－－－－
・酢 大さじ6
・薄口醤油 大さじ3
・砂糖 大さじ6
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