小芋の衣かつぎ

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レシピ

小芋の衣かつぎ

2016年08月22日
里芋

作り方

1.里芋はよく洗って耐熱皿に並べ、ラップをかけ、竹串が通るくらいまでレンジにかける。
2.鍋にAを入れ、弱火でとろりとなるまで混ぜながら煮詰める。
3.1.に2.をのせる。

材料

♦ 材料(2人分) ♦
・里芋(小芋) 10個
-A--------
・八丁味噌 大さじ2
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・酒 小さじ2
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