【ベジ得レシピ】きゅうりの和風ピクルス

材料

<4人分>

きゅうり　　　　 　２本
パプリカ（赤） 　　1/2個
ニンジン 　　　　　1/4本
A－－－－－－－－－－－－－－－
だし汁 　 　　　　１カップ
酢　 　　　　　　  1/2カップ
砂糖　　 　　　　  大さじ３
しょう油 　　　　  大さじ１
塩　　　　　　　   小さじ1
粉山椒 　                 少々
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いりごま　　　　　少々