大根とりんごのサラダ

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レシピ

大根とりんごのサラダ

2017年01月10日
大根

作り方

1.大根は薄いいちょう切りにし、塩で軽くもんでから水気をきっておく。
2.りんごときゅうりはよく洗い、皮をつけたまま大根と同じくらいの大きさに切る。
3.ボウルにAを合わせ、1.と2.をよく和える。

材料

<4人分>
・大根            1/3本
・りんご           1個
・きゅうり          1本
-A-------------------
・酢(またはワインビネガー) 大さじ2
・オリーブ油         大さじ3
・塩・こしょう        少々
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