【ベジ得レシピ】米なすの洋風田楽

材料

（４人分）

米なす　  　　　　　　大１個
オリーブオイルA　　大さじ４
トマト　　　　　 　    小１個
ピザ用チーズ　　　　　  40g
オリーブオイルB　　大さじ１
豚ひき肉　　　　　　　100g
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デミグラスソース　　   　60g
合わせ味噌　　　　　  　 40g
砂糖　　　　　　　　　   20g
水菜　　　　　　　　 　適量
塩、こしょう　　　　 　適宜