材料
＜4人分＞
・そば 4人前
・オクラ 8本
・大根 180g
・めんつゆ 4人分
・きざみのり 適量
・小ねぎ 少々
オクラのおろしそば
MENU
１．そばは指定の時間通りに茹で、しっかり水洗いしておく。
２．オクラは熱湯で1分ほど茹で、小口切りにする。大根はすりおろし、軽く水気を切る。オクラと大根おろしがまとまるまでしっかり混ぜる。
３．ねぎは小口切りにしておく。
４．そばに、２．を盛り付け、めんつゆをかけ、ねぎときざみのりを上にのせて出来上がり。
＜4人分＞
・そば 4人前
・オクラ 8本
・大根 180g
・めんつゆ 4人分
・きざみのり 適量
・小ねぎ 少々
